Конечно, все официальные научные журналы IEEE проходят peer review. Список можно посмотреть здесь:
www.ieee.org/publications_standards/publications/periodicals/index.html

Правда, я не совсем понимаю, соответствует ли понятие «реферируемый журнал» понятию «peer reviewed journal». Под последним понимается, что присланные материалы проходят проверку экспертов, которые проверяют качество статьи и могут высказать свои замечания по доработке материалов и т.п.

Да. А я-то как раз хотел узнать входят ли журналы издаваемые IEEE в список реферируемых и признаваемых ВАКом.

В англоязычном научном сообществе нет ни одного приличного издания (ни семинара, ни конференции, ни журнала), который бы не был реферируемым. Ассоциация IEEE держит приличные журналы.

ВАК одобряет англоязычные издания через два каких-то международных списка — воспользуйтесь гуглом, я точно не помню, как они называются. В них наверняка входит ряд журналов IEEE.