Сергей, большое спасибо за информацию и ссылки.
А есть ли компании в России, за границей, которые применяют на практике эти техники?

К сожалению, не могу Вам ответить на этот вопрос. Не было задач. А как Вы бы хотели применять подобные техники?

Ведение записей можно частично автоматизировать с помощью мобильного телефона, а также регулярно напоминать (например, раз в 2 часа, что необходимо сделать снимок окружающей обстановки на камеру и кратко описать происходящее). Мне кажется, что даже были подобные эксперименты под руководством западных социологов.