Для многих учебных курсов и лекций полезный факт: содержание ДДТ и метаболитов в жире печени трески (рыбий жир) 0,038 мг/кг, а в жире печени макроруса 0,071 мг/кг.
Правда, могу успокоить — это меньше, чем допустимый уровень 0,2 мг/кг.
Содержание полихлорированных бифенилов в печени трески 0,679 мг/кг при допустимом уровне 3 мг/кг.
Правда в биологически-активных добавках (БАД) из жира печени трески найдено уже пообольше ДДТ -1,4 мг/кг, а в БАД из жира печени макроруса - еще больше —  5,4 мг/кг.
 
Источник — статья:  (Котелевцев С.В., 2010, Мутагенные и канцерогенные соединения в окружающей среде: возможность контроля и потенциальные опасности. // Жизнь без опасности, 2010, №1, с. 62-71).