Бюллетень медицинских Интернет-конференций » Архив номеров » Volume 2, issue 6 » Публикация

Аннотация Экспериментально обнаружен эффект структуризации воды протеиногенными (кодируемыми) a- аминокислотами, отличающимися химической природой бокового радикала R. Это аминокислоты с неполярной R-группой (аланин), с ароматической R-группой (фенилаланин), с полярной, незаряженной R-группой (цистеин, серин), с положительно заряженной R-группой (лизин, гистидин) и с отрицательно заряженной  R-группой (аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота). Исследовано влияние низкоинтенсивного КВЧ-излучения на процессы структуризации воды, получены ИК-КВЧ спектры водных растворов аминокислот различных концентраций. К настоящему времени явление структуризации водосодержащих сред широко обсуждается в мировой литературе.