Виктория Гадаева » Публикация

Аннотация Рассмотрены тенденции развития российского рынка яичных продуктов, в том числе вопросы внедрения технологий глубокой переработки яйца в птицепродуктовом подкомплексе России. Авторы приходят к выводу, что, несмотря на трудности, инвестиционные проекты в данной области могут характеризоваться высокой экономической эффективностью. / Prospects of introduction of technologies of deep processing of egg in the Russian poultry farming are investigated. Authors come to a conclusion that, despite difficulties, capital investment projects in the field of deep processing of egg can be characterised by high economic efficiency