Анализируются экономические аспекты внедрения глубокой переработки яиц на птицефабриках. Доказано, что производство жидких яичных продуктов может быть значительно эффективнее, чем производство яичного порошка.
Публикация
Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2010 - №7 - С.45-48
Нет комментариев