Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 15:13:54
Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования технологических аспектов бактериальной санации молочного сырья в условиях реального биоценоза
Емельянов С.А. теоретическое обоснование и экспериментальные исследования технологических аспектов бактериальной санации молочного сырья в условиях реального биоценоза: автореф. дис. ... докт. техн. наук : 05.18.07. - M, 2008.
Аннотация
http://vak.ed.gov.ru/common/img/uploaded/files/vak/announcements/techn/01-09-2008/EmelyanovSA.doc
Показать статистику Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален
