Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 15:29:49
Влияние биологически активной добавки на формирование потребительских свойств рыбных копченых колбас
Жуков Д.Ю. Влияние биологически активной добавки на формирование потребительских свойств рыбных копченых колбас: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15. - M, 2006.
Аннотация
ftp://ice.spb.ru/pub/arefs/Zhukov_ia.pdf
Показать статистику Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален
