Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 15:30:14
влияние активированной воды на формирование качества и сохраняемость хлеба из пшеничной муки
Науменко Н.В. влияние активированной воды на формирование качества и сохраняемость хлеба из пшеничной муки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15. - M, 2007.
Аннотация
Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален