Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 15:54:11
Научно-практические основы структурообразования мясопродуктов из сырья различного качества в условиях направленных биотехнологических воздействий
Кузнецова Т.Г. Научно-практические основы структурообразования мясопродуктов из сырья различного качества в условиях направленных биотехнологических воздействий: автореф. дис. ... докт. вет. наук : 16.00.02. - M, 2010.
Аннотация
http://vak.ed.gov.ru/common/img/uploaded/files/vak/announcements/Veterinar/KuznetsovaTG.doc
Показать статистику Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален
