Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 15:56:10
Разработка технологии получения гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении
Храмова Н.С. Разработка технологии получения гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01. - M, 2008.
Аннотация
Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален