Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 15:58:34
Разработка комплексной технологии молочных продуктов заданного уровня качества и функциональной направленности
Пономарёв А.Н. Разработка комплексной технологии молочных продуктов заданного уровня качества и функциональной направленности : автореф. дис. ... докт. техн. наук : 05.18.04. - M, 2009.
Аннотация
http://vak.ed.gov.ru/common/img/uploaded/files/vak/announcements/techn/2009/26-01/PonomarevAN.doc
Показать статистику Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален
