Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 16:21:46
Принципы разработки альтернативных вариантов рациональных технологий мясных продуктов нового поколения с адаптированными пищевыми добавками
Шипулин В.И. Принципы разработки альтернативных вариантов рациональных технологий мясных продуктов нового поколения с адаптированными пищевыми добавками : автореф. дис. ... докт. техн. наук : 05.18.04. - M, 2009.
Аннотация
http://vak.ed.gov.ru/common/img/uploaded/files/vak/announcements/techn/2009/19-10/SHipulinVI.doc
Показать статистику Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален
