Вячеслав Разуваев » Публикация

Биологические науки
— Биотехнология

Поделиться публикацией:

Опубликовано 2010-04-07 Опубликовано на SciPeople2010-08-01 11:39:05 ОрганизацияЧП "Маркетинговая фирма РВС" ЖурналЖурнал "Виноград"

Рождение вина: стехиометрия (Birth of wine: stoichiometry)

В.С.Разуваев (V.S.Razuvaiev) / Вячеслав Разуваев

Журнал "Виноград"

Аннотация Приведено (с выводом) стехиометрическое уравнение основного процесса виноделия

Ключевые слова публикации:
спиртовое брожение основные продукты брожения дрожжи уравнение коэффициенты.

РОЖДЕНИЕ ВИН1.doc 76 Kb

Показать статистику

Похожие публикации

Рождение вина: балансы (Birth of wine: balance)
Винный корень (Root of wine)
Словарь винного языка (Glossary of wine language)
Comparison of Wines From Grape and a Mix of Beetroot and Carrot
Accounting estimate and forecasting of capacity and saturation degree of wine market in Russia

Комментарии

Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования

Этот комментарий был удален

Этот комментарий был удален