Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 16:02:44
Обоснование рецептур и технологиий обогащенной кулинарной продукции для школьного питания
Тимофеева а.м. Обоснование рецептур и технологиий обогащенной кулинарной продукции для школьного питания: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15. - M, 2007.
Аннотация
Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален