Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 16:25:47
Разработка бактериального препарата на основе штамма-продуцента нитритредуктазы для снижения остаточного нитрита натрия в мясных продуктах
Лаптев И.А. Разработка бактериального препарата на основе штамма-продуцента нитритредуктазы для снижения остаточного нитрита натрия в мясных продуктах : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07. - M, 2008.
Аннотация
http://www.msaab.ru/public/avtoref/60.doc
Показать статистику Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален
