Профиль » Публикация
Опубликовано на SciPeople2010-05-24 16:39:35
Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидами кукурузных масел
Кесаева О.А. Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидами кукурузных масел : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15. - M, 2009.
Аннотация
http://kubstu.ru/fdt_docs/FDT0171.doc
Показать статистику Комментарии
Вам необходимо зайти или зарегистрироваться для комментирования
Этот комментарий был удален
Этот комментарий был удален
